Si vous êtes à la recherche d'un four à pizza de qualité ou si vous envisagez d'en acheter un, vous ne pouvez pas passer à côté de la marque Ooni, qui règne en maître sur le marché depuis de nombreuses années. Mais … Est-ce que la position de leader signifie nécessairement que c'est la meilleure option ?
Dans cet article nous avons décidé de défier le leader et voir si nous pouvons résister.
C’est l’entreprise qui vend le plus de fours à pizza au monde. Sur le site de la marque, vous pouvez trouver de nombreux modèles de fours de tailles différentes et qui fonctionnent avec différents combustibles.
FlameOven est une jeune entreprise française, mais le projet a commencé à prendre forme il y a quelques années déjà.
À sa genèse se trouve Nicolas, fondateur de la marque et créateur de notre four. Issu d'un mélange italo-français, Nicolas transmet sa passion pour la pizza à ses enfants depuis de nombreuses années. Les dimanches soir sont devenus un rituel familial baptisé "La Pizza Night", un moment chaleureux et convivial pour clôturer la semaine.
Suite aux événements tragiques qui ont commencé fin 2019, Nicolas a pris conscience de l'importance de profiter de chaque instant en famille et entre amis. Il décide qu'il est temps de passer à l'étape supérieure. Il se lance dans la conception de plusieurs prototypes d'un four à pizza qui lui permettrait de réaliser des pizzas bien meilleures que celles faites au four traditionnel.
Son objectif est clair : obtenir un four qui permettrait d’offre la possibilité de préparer chez soi des pizzas d'une qualité équivalente à celles des restaurants italiens. Mais au-delà de cela, sa véritable mission est de permettre de se recentrer sur les plaisirs du moment présent et profiter d'un moment de partage en famille ou entre amis.
C'est ainsi qu'il a rassemblé une équipe française passionnée pour développer la marque FlameOven, avec pour objectif principal de réintroduire la convivialité et le partage au cœur des foyers.
C’est ce combat que nous menons depuis 2021, même s’il faut faire face à des leaders du marché, même s’il faut prendre notre téléphone et accompagner nos clients pendant les préparations de leurs pizzas pour qu’elles soient réussies, pour qu’ils puissent vivre une expérience unique de convivialité et de gourmandise.
L’un des éléments clés qui distingue notre four réside dans notre choix éclairé en ce qui concerne le combustible. Alors que le four du leader, recommande l’utilisation de bûchette ou de pellets, nous avons fait le pari de l’authenticité en optant pour les véritables bûches de bois.
Rien ne peut égaler le parfum envoûtant et la saveur distinctive que seul un véritable feu de bois peut offrir. En optant pour de véritables bûches, vous vous assurez de déguster des pizzas au goût authentique, où chaque ingrédient est sublimé par les arômes subtils du bois. Chaque bouchée devient une véritable expérience sensorielle.
La magie des bûches de bois réside dans leur capacité à générer une chaleur sèche, uniforme et constante. Contrairement aux bûchettes ou aux pellets utilisés par nos concurrents, le bois offre une source de chaleur plus naturelle, sans résidus ni produits chimiques indésirables. Cette chaleur intense enveloppe la pizza, permettant une cuisson homogène, une croûte croustillante et une garniture parfaitement fondante.
Une autre caractéristique fascinante des bûches de bois est leur capacité à émettre une chaleur avec plus d'inertie. Cela signifie que même après que les flammes ont diminué, le bois continue de libérer une chaleur réconfortante, maintenant votre four à une température idéale pour une cuisson parfaite. Vous pouvez ainsi préparer plusieurs pizzas à la suite sans craindre de perdre cette chaleur essentielle.
C’est l’un des éléments essentiels d’un four à pizza. Avec une attention particulière portée au choix du bois, notre panier à bois a été conçu sur mesure pour accueillir de véritables bûches. Il se distingue par ses dimensions généreuses, surpassant tous les autres sur le marché.
Ce grand panier offre une flexibilité incomparable, permettant l'utilisation de bûches de grandes tailles. Grâce à cette capacité, vous disposez d'une liberté accrue dans le choix et la disponibilité du bois, ce qui se traduit par une expérience de cuisson plus pratique et adaptée à vos besoins.
De plus, la taille généreuse de notre panier à bois garantit une combustion prolongée et régulière. Cela signifie que vous n'aurez pas besoin de recharger fréquemment le four pour maintenir la température nécessaire à une cuisson optimale. Non seulement cela économise du temps et de l'effort, mais cela garantit également une constance thermique qui permet de réaliser des pizzas parfaitement cuites à chaque fois.
Si vous recherchez une expérience de cuisson souple et confortable, avec moins de préoccupations concernant le rechargement du panier à bois pendant l'utilisation de votre four, notre modèle est l'option idéale pour vous.
Lorsqu'il s'agit de la structure d'un four à pizza, la qualité des matériaux revêt une importance cruciale, compte tenu des températures élevées auxquelles il est exposé. Ainsi, aucun compromis ne peut être fait quant au choix des matériaux.
La structure de notre four à pizza repose sur des matériaux de première qualité, notamment un acier inoxydable professionnel. Cette sélection rigoureuse permet à notre four de résister aux températures extrêmes, assurant sa durabilité et sa résistance face aux exigences de la cuisson au feu de bois. Vous pouvez avoir l'assurance d'un four solide, prêt à relever tous les défis.
Nous avons intégré une isolation en fibre de céramique en double couche dans notre four, garantissant une rétention optimale de la chaleur. Cette isolation permet de maintenir une température constante à l'intérieur du four, assurant une cuisson uniforme et précise de vos pizzas. Avec notre four, vous avez l'assurance d'une chaleur maîtrisée et d'une expérience de cuisson de qualité professionnelle.
Chaque composant de notre four à pizza a été minutieusement assemblé avec une attention particulière portée aux détails. Les assemblages renforcés assurent une stabilité et une résistance accrues. Vous pouvez donc être confiant quant à la fiabilité et à la durabilité de notre four, même lors d'une utilisation intensive.
Si vous recherchez un four à pizza qui allie durabilité et performance, tant notre modèle que le Karu12 répondront à vos attentes.
Notre four à pizza a été conçu avec une vision claire en tête : offrir un espace de cuisson capable d'accueillir des pizzas de taille restaurant, tout en offrant la possibilité d'explorer des horizons culinaires plus vastes. C'est ainsi que nous avons créé un four avec un volume supérieur, permettant l'utilisation de plats à rôtir, de casseroles et même la cuisson de pains et autres mets délicieux.
La taille de notre four à pizza a été spécialement conçue pour accueillir des pizzas de la même taille que celles servies dans les restaurants, soit environ 30 cm de diamètre. Vous pouvez ainsi reproduire l'expérience culinaire authentique chez vous, en dégustant des pizzas généreuses et savoureuses, dignes des plus grands établissements.
Notre four a été pensé pour aller au-delà de la simple cuisson de pizzas. Grâce à son volume supérieur, vous disposez d'un espace suffisant pour utiliser des plats à rôtir, des casseroles et divers accessoires de cuisson. Vous pouvez ainsi laisser libre cours à votre créativité culinaire et préparer une variété de plats succulents, des rôtis juteux aux pains croustillants, en passant par des gratins réconfortants.
Avec son espace de cuisson généreux et sa polyvalence culinaire, notre four à pizza surclasse celui de notre concurrent, vous offrant plus de possibilités pour laisser libre cours à votre créativité en cuisine.
Dans le domaine de la cuisson des pizzas, la pierre joue un rôle primordial pour obtenir des résultats exceptionnels. Conscients de cette importance, nous avons fait le choix d'utiliser une pierre en cordiérite Très Haute Densité (THD) dans notre four à pizza.
La pierre en cordiérite Très Haute Densité (THD) est réputée pour sa capacité à répartir la chaleur de manière uniforme. Grâce à cette caractéristique, votre pizza est cuite de façon homogène, avec une croûte croustillante et une garniture parfaitement fondante. Vous pouvez ainsi savourer une pizza de qualité professionnelle, préparée dans le confort de votre foyer.
La cordiérite THD offre une résistance exceptionnelle aux variations extrêmes de température. Notre pierre en cordiérite est conçue pour supporter des conditions rigoureuses, vous permettant de chauffer le four à des températures élevées sans compromettre sa performance. Ainsi, vous bénéficiez d'une cuisson stable et fiable, même lors de longues sessions de préparation de pizzas.
Grâce à l'utilisation de la pierre en cordiérite THD, nous surpassons notre concurrent en offrant une cuisson fiable et une durée de vie prolongée de notre four à pizza.
Le four FlameOven a été spécialement conçu pour offrir les mêmes performances qu'un four professionnel d'un restaurant italien, mais sans les inconvénients liés au temps de démarrage, à l'espace requis ou à la consommation énergétique.
L'un des points forts de notre four est son temps de préchauffage exceptionnellement rapide. En seulement 15 à 20 minutes, il atteint la température de 500°C, vous permettant ainsi de commencer la cuisson de vos pizzas en un temps record. Cette température permet des cuissons de vos pizzas en 90 secondes, un temps idéales lorsque vous avez besoin de préparer plusieurs pizzas successivement ou lorsque vous recevez des invités.
Le four de notre concurrent, Ooni, atteint également les mêmes objectifs en termes de temps de préchauffage et de performance de cuisson. Ainsi, nous pouvons considérer une égalité entre les deux marques dans ce round.
Aucun compromis n'a été fait sur les matériaux utilisés et la fabrication de notre four. Nous avons choisi méticuleusement chaque composant pour garantir sa durabilité et sa performance à long terme. Vous pouvez ainsi être confiant(e) que notre four sera un compagnon fiable lors de vos futures soirées pizzas pour les années à venir.
Lorsque vous optez pour notre four à pizza, vous bénéficiez d'un pack complet à un prix avantageux. En commandant chez nous, vous recevez le kit de démarrage complet comprenant la housse de protection et une pelle à pizza compacte, pratique pour un rangement facile dans le four après utilisation. Chez Ooni, le même pack avec la housse de protection et la pelle à pizza est proposé à 419€. En choisissant notre offre, vous pouvez obtenir ce pack complet pour seulement 399,99€, sans même prendre en compte notre offre spéciale en cours.
Après avoir relevé le défi de défier le leader du marché, il est clair que notre marque a su résister brillamment. Si la position de leader est souvent associée à la meilleure option, notre performance exceptionnelle dans chaque round de comparaison démontre que nous sommes plus qu'un simple concurrent. Notre four à pizza a prouvé sa supériorité en termes d'authenticité, de praticité, de solidité, de performances, de rapport qualité/prix, et bien plus encore. Si vous cherchez une alternative à la marque Ooni, nous sommes fiers de vous offrir une solution qui allie qualité, innovation et satisfaction culinaire.
Notre équipe est à votre entière disposition si vous avez la moindre question. Vous pouvez nous contacter directement sur la messagerie de notre site ou alors via notre formulaire de contact.
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